Beit el Zaytoun
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Cocina libanesa tradicional en Londres
El "Beit el Zaytoun" en Londres, Inglaterra, es un restaurante vibrante que se dedica a la auténtica cocina libanesa y transporta a sus huéspedes a un mundo lleno de sabores mediterráneos y comunidad. Fue fundado en 2016 por el empresario libanés Ayman Assi, quien soñaba con traer un pedazo del cielo libanés a la capital británica. El nombre "Beit el Zaytoun", que significa "Casa de las aceitunas", es un homenaje a la importancia cultural del olivo en el Mediterráneo: un símbolo de unidad, tradición y vida en torno a la mesa. Desde su apertura, el restaurante ha evolucionado constantemente, tanto en términos de su capacidad como en la lealtad de sus clientes y la innovación de sus platos.
Platos libaneses auténticos para probar
El interior del "Beit el Zaytoun" es una mezcla exitosa de encanto rústico y comodidad moderna. Con su decoración ecléctica, que recuerda la vida rural, crea una atmósfera cálida y acogedora. Plantas exuberantes y un auténtico Tuk-Tuk como elemento decorativo refuerzan la impresión de un pequeño refugio que evoca las calles de Beirut. Especialmente bonito es la vista del canal que rodea el restaurante, que ofrece un entorno pacífico, ideal para los huéspedes que desean escapar del bullicio de la ciudad. Hay áreas tanto interiores como exteriores, perfectas para comidas relajadas o veladas sociales, y las mesas generosas fomentan la comida en comunidad.
Atmósfera mediterránea en el restaurante
Culinarmente, el "Beit el Zaytoun" representa platos tradicionales libaneses, preparados con ingredientes frescos y mucho amor por el detalle. Un plato destacado es el "Hummus", que se sirve ligeramente caliente y convence con su textura sedosa y el sabor puro de los garbanzos y el tahini: un ejemplo simple pero perfecto del arte de la cocina libanesa. También es popular el "Chicken Shawarma Wrap", un jugoso pollo marinado con especias, enrollado en un suave pan pita y enriquecido con vegetales crujientes y una cremosa salsa de ajo. Para quienes buscan algo contundente, el "Kebbe bil Laban" ofrece una opción deliciosa: bolitas de carne fritas en una salsa de yogur caliente, servidas con arroz y que crean un equilibrio entre especias y suavidad. Los postres también son un deleite, como la "Baklava", elaborada con miel y nueces, que ofrece una nota dulce y crujiente para terminar.
Disfrutar de especialidades libanesas en Londres
La oferta de bebidas complementa perfectamente los platos y varía desde jugos recién exprimidos hasta bebidas tradicionales como el Ayran, una refrescante bebida de yogur que equilibra los sabores especiados de los platos. Los mocktails son también una experiencia, con combinaciones creativas como limón y menta que capturan el espíritu mediterráneo. El restaurante se enorgullece de tener una cocina completamente certificada halal y también ofrece opciones vegetarianas para atender una amplia gama de sabores. Los platos se preparan frescos a diario, poniendo especial énfasis en salsas y dips caseros sin aditivos artificiales.
Restaurantes halal certificados en Londres
La atmósfera en el "Beit el Zaytoun" está marcada por la hospitalidad cálida y una vivacidad relajada. El personal es conocido por su amabilidad y atención, a menudo dispuesto a guiar a los huéspedes a través del menú o a atender deseos individuales. Especialmente los fines de semana, el local se enriquece con música en vivo que eleva el ánimo y recuerda las noches vibrantes de Beirut. Es un lugar amigable para las familias, que también da la bienvenida a los niños, por ejemplo, con un menú especial para ellos y pequeños gestos como jugar en el Tuk-Tuk. En las noches ocupadas puede llenarse, pero la organización se mantiene eficiente, y la opción de llevar comida o que te la entreguen la hace aún más accesible.
